用料
普通面粉（家里有啥粉用啥粉） 130克
鸡蛋 1个带皮60克左右
黑咖啡粉 20克
糖 40克
香草精 1克
黄油 15克
黄油融化，加入糖和鸡蛋搅匀
咖啡粉过筛后加入到鸡蛋液里，因为纯咖啡粉比较苦，不喜欢的可以减量，如果蛋液温度太低导致咖啡粉没有完全溶解的话，可以隔水加热直至看不到咖啡粉颗粒（把装蛋液的碗放到比它大些的盆里，盆里加热水）
面粉过筛加到蛋液里，以及香草精（放不放其实也没什么区别）～
用刮刀拌匀粉类，直至看不到干粉，需要达到湿润但不粘手并且有光泽的面团
柔好的面团静置半个小时
把面团擀成两个一元硬币厚的面皮，切成一指长的长条，然后扭扭扭～当然这步懒得弄也可以跳过，并不会影响口感～
烤箱150℃，预热五分钟
把饼干棒放到铺有锡纸的烤盘，因为在烤的过程中，饼干不会膨胀太多，所以摆的时候可以密集一些
烤箱150℃，十分钟，刚出炉时内心有些软，晾凉后是酥脆的
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