洋葱爆炒猪肉
洋葱的功效与作用是消炎杀菌、祛痰利尿，还可以促进消化，而且洋葱还具有防癌的功效，洋葱还有扩张血管、降血压、预防血栓的作用。 经常吃洋葱可以说对身体大有好处，虽然洋葱的做法很多，但我最喜欢用肉来做着吃。
原料：洋葱、里脊肉、盐、酱油。
做法步骤：
第1步、所有食材除盐和酱油之外都准备好，洋葱去皮清洗干净切丝备用。
第2步、猪肉切成细丝备用
第3步、锅内倒入适量油，烧热，放入切好的肥肉，炒至金黄。
第4步、倒入切好的瘦肉丝，炒至变色。
第5步、倒入1匙酱油，翻炒猪肉上色后倒入切好的洋葱丝。
第6步、倒入2匙盐大火炒至洋葱断生关火即可。
小贴士：
1:买回来的洋葱剥掉外面的老皮，用淡盐水浸泡15-20分钟，清洗干净再切成丝，这样会去掉洋葱身上80/%的农药。
2:喜欢吃辣的可以加点干辣椒或者辣椒进去。
3:洋葱的功效与作用是消炎杀菌、祛痰利尿，还可以促进消化，而且洋葱还具有防癌的功效，洋葱还有扩张血管、降血压、预防血栓的作用，建议如果身体有炎症的患者平时可以多吃一些洋葱来促进炎症的消退
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