海蛏怎么洗

1. 盆里接完水之后，撒上少许盐，有咸度蛏子才会吐泥沙。 

2.中间换3次水，每次水不要太满，换了3次水以后，再在清水里加几滴香油。

3.按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了。想更干净的话，只需把蛏子的沙袋去掉，那就可以了。

扩展资料

海蛏属于瓣鳃纲、竹坚科。蛏生活在浅海泥沙中，有左右相等的两个贝壳，壳质脆薄，呈长方形，表面常生长一层浅绿色的薄皮。

竹蛏（科又名蛏子、青子。贝壳长形，背腹缘近于平行，前后端圆，壳顶位于背缘，略靠前端。壳中央稍偏前方有一条自壳顶至腹缘的斜沟，状如缢痕。

参考资料竹蛏＿百度百科

　　方法/步骤

　　1、蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水。

　　2、往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多即可，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。

　　3、中间记得多换几次水，水不要太满，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油。

　　4、按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了，要捞出来煮的时候捏住蛏子的吸管再挤一下泥沙即可。

　　5、如果没有按照以上的步骤做，煮出来的蛏子还有泥沙，那么只需把蛏子的沙袋去掉就可以了，这个方法适合只取蛏子肉，时间又紧的时候用。

放入淡盐水中一小时，让蛏子吐出体内的沙子。然后清水多洗几遍就可以了。

属于瓣鳃纲、竹坚科。蛏生活在浅海泥沙中，有左右相等的两个贝壳，壳质脆薄，呈长方形，表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美，是比较普通的海产食品。

竹蛏（chēng）科又名蛏子、青子。贝壳长形，背腹缘近于平行，前后端圆，壳顶位于背缘，略靠前端。壳中央稍偏

前方有一条自壳顶至腹缘的斜沟，状如缢痕。与回沟相应的有一条突起。贝壳关闭时，前后两端均有开口。壳薄而脆。壳面黄绿色或黄褐色，成体表皮常被磨损脱落成白色，生长纹清晰。壳内面乳白色蛏肉可鲜食，蒸煮或和其他青菜混炒，均很鲜美；亦可加工制成检干、蛙油等。蛏干是干海味品中的一个重要品种。无论鲜食或加工，均须先将鲜蛏用水洗净，浸泡在2～3%的盐水中2～3小时后再用。其壳可烧石灰。