做法一：西葫芦炒肉片1准备好西葫芦和猪肉。2将猪肉切片。3西葫芦洗净一开四，然后切片。4起油锅，爆香蒜头，下肉片煸炒片刻，下点生抽入入味。5炒好的肉片盛起待用。6锅里加入适量的油加热，下西葫芦煸炒。7待西葫芦炒软后，加入炒好的肉片。8将肉片和西葫芦炒匀，沿锅边炝入一点清水，加适量的盐调味就行了。
