单说豆腐干的话是不会使人发胖的，因为豆腐干的热量很低，蛋白质含量很高，但是如果楼主所指的是经过油炸的豆腐干的话，热量就比较高了，因为凡是油炸食品都是高热量高脂肪，所以如果你在减肥的话还是少吃为妙。
不会的，豆腐是高营养，高矿物质低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增加体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持！豆腐制品如豆腐干，油豆腐，豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥的最佳食品．而且对于长期减肥的人来说，身体里缺少从肉里得到的蛋白质，豆腐可以让我们的身体得到补充．所以吃豆腐干不但不回长胖，而且还会减肥，对身体也是超级的好！但是虽然这样说了，我们也不能没有节制的吃东西，每餐一定要吃到七，八分饱就可以了
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