主料
淮山药
200g
紫薯
200g
糯米粉
70g
辅料
糖
适量
黄油
适量
椰蓉
适量
步骤
1.淮山药和紫薯上笼蒸熟
2.山药去皮碾压成泥
3.山药泥放入容器中，加入糯米粉
4.揉成面团
5.再上笼蒸25分钟
6.紫薯去皮碾压成泥
7.加适量的糖和黄油搅拌成馅
8.蒸好的面团在涂抹了油的保鲜袋中压成片
9.把紫薯馅铺在面皮上
10.借助保鲜膜卷起来
11.切段后在椰蓉中滚一圈即可。
小贴士
甜味是在紫薯馅中，甜度根据自己的喜好调整。
适合10+宝宝的紫薯山药卷
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