一般存放时间长的时候平菇会发黄。但是如果没有发生变质异味,还是可以吃的。 鲜平菇含水量较高,组织脆嫩,极易造成损伤,倘若保存不当容易腐烂变质,容易造成损失。
楼主你好，如果平菇变色了，变得特别烂了，散发异味，说明变质了，那最好不要吃了……
平菇变色了还能吃
