刀鳅鱼（即刺鳅），以人工捕捞为主；目前人工驯化养殖技术尚未成熟，故无法养殖。刀鳅鱼，多栖息于砾石底的江河溪流中，以及多水草的浅水区，常藏匿于石缝或洞穴中；以水生昆虫、及其他小鱼为食，为底栖性鱼类。生殖期大约在7月份，以野生捕捞为主，人工养殖较少。
