范围太广,不好说,铜和铜合金的硬度一般都不怎么样。钢和铁就难说了,高碳钢的硬度可以到达很高的硬度钢主要是铁碳合金,根据使用需要还可以加各类合金成分,比如Mn、Si、Ni、Cr 等等,一般来说,钢的硬度随着含碳量的增加而增加。铜也有多种,比如纯铜也叫红铜,它的硬度很低,加入Sn、Al叫锡青铜,铝青铜,加入Zn,称为黄铜,加入Ni,称为白铜。硬度也各不相同。单说这个钢和铜哪个更硬,还是不能比的,需要具体材质,具体比较。