菜谱做法：1.把水和面粉掺到一起调成流动性很好的面糊，把鸡蛋打到里面调匀2.把盐和葱花放到里面，调匀3.饼铛刷油，后面的可以不用刷了4.舀一勺面糊倒进饼铛，用铲子摊薄5.上面一层面糊凝固时，翻个6.翻过来后稍微煎一下就可以了7.对折8.再对折9.装盘
