扫墓回来之后要吃粉蒸肉，是老桂林人的习俗。为何要在清明节做粉蒸肉?这里面有一个关于广福王的传说。相传广福王小时候家里穷，父母先后去世。广福王成年后，为老百姓做了很多好事，后来得道成仙。每年清明前后，总是雷雨交加，人们便知是广福王回来祭悼母亲。但许多人的房屋因此受损，广福王为弥补过失，就给受损的每户家庭一碗粉蒸肉。民俗专家说，粉蒸肉是桂林传说中的“十大碗”之一，俗称“九死一生”，正宗的吃法是用生菜包着吃。
我们这不吃
