主料:黄瓜500g,胡萝卜1根,
辅料;老抽半包,生抽适量,糖150g,红辣椒适量,大蒜适量,白酒适量,
步骤：
1.黄瓜，胡萝卜洗净，切成长条，放盐，头一天晚上7点腌
2.将老抽生抽和糖放火上煮到糖完全融化，关火，放凉，倒进放有黄瓜胡萝卜的玻璃瓶里，放入辣椒，蒜，白酒，盖好
3.4--5天后，就好了
哪我就给你唠叨一个吧，黄瓜条撒少量的盐，少杀杀水分待用，用小盆，里放山西省的老陈醋，，不要过多，白糖，辣椒i盐，少许姜片，算吧，如果汤汁不多拿你就加点矿泉水，把黄瓜条放进去，淹一晚上就可以了，上面撒点炒熟的芝麻粒，，口味，酸，甜，脆辣，香，不要放上面酱油，倒是可以放点生抽
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