长沙最好的和最正宗（同时也是最贵的）是富临的松临日本料理（铁板烧），里面除了有正宗的铁板烧外，还有各式刺身、寿司、定食等等，是我吃过最好的日本料理。但是人均消费太高（四五百的人均那！那还没怎么点菜那），如果不是别人请客或自己发了横财，我一般强忍口水发誓发了财一定要去。那里的刺身造型很具日本特色（像盆景），铁板烧的鹅肝入口即化、回味无穷，神户牛肉也是你必点的一道经典。
多带点钱去试试吧。
广电店（省影视会展中心内），神农店（神农大酒店内），维一店（维一星城（国际）四楼，省图书馆正对面），五一店（五一新干线2楼，这是这几个店中最便宜的一家）
补充：
华天也有但是我觉得没松临好，至于其它的像味千和缘路回转都是一些国人自创的低级模仿，卫生和口味比松临就差远了，但作为替代品，去解解馋还行。
朝阳区望京西路39号(望京桥西北侧) 晚枫亭(望京店)
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