煲粥食谱大全及做法

2025-06-22 11:51:26
推荐回答(1个)
回答1:

准备材料:沙虫干、干贝、牛肉、大米、姜、植物油、生粉、酱油、精盐

第一步、准备好煮粥的食材,如下图所示:

第二步、大米用清水淘洗后浸泡半个小时,如下图所示:

第三步、沙虫干用剪刀像这样剪成细细的长条,如下图所示:

第四步、瑶柱洗净后用温水泡软,如下图所示:

第五步、平底锅中倒入适量油烧热,如下图所示:

第六步、将沙虫干放入小火慢慢煎,如下图所示:

第七步、沙虫煎出香味且变至金黄色后盛出,如下图所示:

第八步、将煎好的沙虫放入冷水中泡一下后捞出,如下图所示:

第九步、用菜刀或者手指将干贝弄碎,如下图所示:

第十步、牛肉切成小丁,如下图所示:

第十一步、加入1/3小匙生粉和1/2小勺酱油搅拌均匀,如下图所示:

第十二、将沙虫和浸泡沙虫的水倒入大米中,如下图所示:

第十三、倒入干贝,如下图所示:

第十四、加入足量的清水,如下图所示:

第十五、加入腌好的牛肉,如下图所示:

第十六、粥熟时加入放入姜丝,适量盐调味,如下图所示:

第十七、装碗即可食用,如下图所示: