食材主料排骨1斤辅料盐1小匙花生油1匙酱油1匙生粉半匙豆豉1匙姜适量蒜头适量步骤1.洗净排骨2.加一匙花生油3.酱油我是用淡盐的4.一匙生粉.5.加盐要根据你自己的要求添加.6.姜未、蒜蓉、豆豉一起放入.7.所有的配料搅拌均匀放进冰箱里,最好腌制1个小时以上。这样排骨才入味。8.排骨腌制差不多了,我就放入电饭锅跟饭一起煮。饭熟排骨也熟了。小贴士