主料荞麦面150克圣女果2个生菜2片海苔2片冰块水1碗 辅料芥末适量海鲜生抽20毫升面汤少许
步骤
日式芥末凉面的做法步骤11.准备食材
日式芥末凉面的做法步骤22.将圣女果洗净、切片,海苔切丝、生菜洗净,沥干水分撕成小块备用。
日式芥末凉面的做法步骤33.汤锅中倒入适量的水煮开,下入荞麦面煮软后搅散。
日式芥末凉面的做法步骤44.用中小火约3分钟至熟透即可。
日式芥末凉面的做法步骤55.将煮好的荞麦面条捞出,放入凉开水中冲洗一下。
日式芥末凉面的做法步骤66.准备一碗冰水。
日式芥末凉面的做法步骤77.再入冰水中冰透。然后沥干水分,面汤留用。
日式芥末凉面的做法步骤88.将面条盛入装有生菜的盘子上。
日式芥末凉面的做法步骤99.再将圣女果摆上
日式芥末凉面的做法步骤1010.最后将海苔丝撒在上面。
日式芥末凉面的做法步骤1111.将海鲜生抽和面汤混合。
日式芥末凉面的做法步骤1212.调入芥末,食用时蘸着吃即可,