不宜用食:酸奶是经过牛奶发酵再冷却而来的,其中包含了牛奶的所有优点,所以酸奶中的蛋白质含量还是比较高的。而杨梅中含有较多的果酸,果酸容易使蛋白质凝固,从而容易影响肠胃对蛋白质的消化吸收,让酸奶散失一定的营养价值,所以酸奶和杨梅不宜一起食用。