含维生素和矿物质的蔬菜,水果都有哪些?

2025-06-23 03:05:19
推荐回答(4个)
回答1:

下列食物都是含维生素C较多的食品,应经常服用:荔枝、龙眼、核桃、西瓜、蜂蜜、梨、大枣、韭菜、菠菜、橘子、萝卜莲藕、白菜、冬瓜、西红柿、大葱、柿子、丝瓜、香蕉、芹菜、黄瓜.
维生素E,脂溶性维生素,具有极其良好的抗氧化作用,能够保护细胞不受氧和其他氧化因素的破坏,而这些氧化因素很可能导致肿瘤和心脏疾病的发生。维生素E也是广泛地存在于食物当中,故缺乏的情况也较少见。富含维生素E的食物包括:菜籽油、种子、坚果、蛋类、大马哈鱼、沙丁鱼、金枪鱼和奶制品。

回答2:

所有蔬菜和水果都含有的,只不过成分不一样,还有就是蔬菜的烹饪技巧对人体吸收很有影响!最好不要食用隔夜蔬菜

回答3:

含维生素c最高的水果是猕猴桃,维生素e大豆油.葵花籽油含量高,维生素b族在粗粮里含量高,番茄里富含番茄红素

回答4:

胡萝卜