蒜蓉蒸排骨:把排骨切得小块一点,用开水涮涮,放在盘子里,洒上盐和蒜蓉,放在电饭锅里蒸(用那种不锈钢架子架起来,底下可以同时蒸饭)。饭熟了排骨也熟了。
蒸腊肠:这个简单,下米和水的时候就同时扔几条广东腊肠进去,饭熟了以后腊肠可以吃,饭也比白饭更有味道
蒜蓉虾仁
去超市里买大虾,粉丝,花生油,蒜。这些就可以了。
把蒜剁碎,越碎越好,然后铺在盘子低,铺平哦要,蒜要比较多,至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软,然后捞出来铺在蒜泥上边,把虾洗干净,放在粉丝上边。然后加盐,鸡精,少量料酒,花生油进盘子,花生油要稍微多一些,不然不好吃。不过也不能太多了,会腻。
嗯,如果没有放东西的话,花生油大概铺平盘子底就可以了,这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了,大概差不多就可以了。
完成上面步骤以后,把盘子放到电饭锅里去蒸,蒸熟了就可以取出来吃了
可乐鸡翅
鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外你还需要买一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.
鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中.
将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的.
好了,下面就是你可以坐着看着小说,听着音乐,只需不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节.
OK了,你可以享用了.别忘了吃完以后刷锅呀!
奶汤鲫鱼
主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,让卖鱼的给鱼去鳞,去内脏,去鳃,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出.
锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加
盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了.
鲫鱼汤大补哦,不过注意吃鱼的时候别着急,让鱼刺掐到嗓子呀
一定要蒸的吗?
你在电饭锅里面放些水,水开了可以煮很多菜啊,我常把冬瓜片和街上买的各种鱼丸一起做汤,或者用大白菜之类的下面条,甚至有时候吃火锅,太多啦。
嘻嘻,祝你好胃口。
那个,菜最好常买新尽快吃完!!
一般蔬菜都有硝酸盐的成分,做熟了含有含有亚硝酸盐,这个东西是致癌的,菜做出来要八个小时之内吃饭最好,否则加保鲜膜立即放入冰箱(不能等放凉了以后放)。
硝酸盐一般是绿叶菜含有得多,比如白菜、菠菜、青菜、小白菜类的。就算你买了不做,时间长了菜自己氧化也会产生亚硝酸盐。
瓜果含硝酸盐少点,茄子、西红柿啥的,可以放的时间相对长点。
你是
健康最重要啊!!