1、准备好面粉和鸡蛋，面粉倒入一个较大的盆中，加几粒盐拌匀。（大点方便揉）2、打入鸡蛋，用筷子拌成絮状。3、揉成光滑的三光面团，盖起保鲜膜静置半小时。再把面团揉几下，然后一分为二。4、取一份揉圆，然后擀成长方状。逐渐擀大擀薄，直至擀成厚度约为2毫米的薄片，并在表面均匀的撒上少许干面粉。5、轻轻把面片对折，继续在表面上均匀撒上少许面粉。再次轻轻对折6、切成均匀的小条即可。
手擀面这样做更好吃
手擀面的美食做法
