做饼的转换糖水怎么煮有谁知道求解,谢谢

2025-06-23 03:48:32
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回答1:

主料
面粉
300g
酵母
4g
辅料
黑芝麻
100g
白糖
30g
红糖
30g

步骤

1.面粉加入酵母和适量的温水和成面团,发酵两倍大。

2.黑芝麻炒熟。

3.放入保鲜膜用擀面仗擀碎。

4.加入白糖或者红糖拌均匀。

5.发好的面揉均匀搓条切成小剂子。

6.取一根擀成圆皮包入黑芝麻。

7.收口封紧按扁成为小饼。

8.平底锅加热,不放油放入小饼小火慢烙直到饼熟即好。