虾米炒萝卜的做法1.准备好虾米和白萝卜。2.虾米先用盐水洗一下，再清水浸泡一个15分钟。3.萝卜洗净去皮切成丝。4.姜切丝，蒜剁成末。5.萝卜丝用盐腌15分钟。6.萝卜丝洗净，控干水分；虾米控干水分备用。7.热锅放油，爆香姜蒜。8.把虾米放进去翻炒，沿锅边加入少许三花酒。9.虾米香味溢出，放入萝卜丝，翻炒至熟加盐即可。
