如果是大饭店,会有财务做账,你可以经常去查账,及时对问题账目提出异议,如果是小饭馆,你是在不放心可以主动请缨,说你来负责做账不过话说回来,如果和家人合作都不放心,那这世上您还能信任谁呢豁达点,你会活的更轻松