(1)、你如何评价该酒店的这次培训?
培训看似小事,其实仍需要管理、所以也需要计划与考核。这次培训从计划阶段就已经注定失败了;后来所有实施所发生的事情,都是计划不良所导致的(必然)。
(2)、该酒店培训中存在的主要问题有哪些?
----对员工开展基本英语口语培训:英语口语关键在于"先听懂得客人说啥",所以不是短期培训能够收效的,只能长期抗战;
----每天下午四点钟到六点钟,共培训一周的时间:时间太短。
----所有的员工必须参加:如上所述,不要把受训人员扩大到全公司,要挑选部门,还要因材施教,礼宾部与西餐厅员工需要的学习内容就不一样,有些部门可以挪后实施。
----各个部门都说工作繁忙没有时间培训:所以成绩不是奖惩的依据,出席上课才是!
----也因培训教师的时间不确定而进行多次变动:想省钱、不请外教,就会有这问题;花钱外聘讲师,至少先解决这问题;还有,英语会讲的,未必能开课,差很远的;
----员工食堂五点要开放:实施计划没考虑这一点,所以说计划就不良了;
----财务部门说公司资金紧张,考核前三名的员工未能领到奖励:实施计划没考虑这一点、没会签给财务部,所以说计划就不良了;
(3)、请你就该酒店此次培训项目的改善提供一份简单的培训方案。
集中重点在餐饮部、销售部 、前厅部、安保部,并且:
让销售部将英语当作必备技能,课程内容以模拟、状况演练为主;
餐饮部、前厅部各自有不同教案,所以时间也不同、也可以藉此变成小班制;
安保部一般素质比不上上述部门,建议课程内容以背诵出必要的句子。例如管停车场,就学会进场后往东开、往西开,请停第XX号停车格等等。
出席状况与成绩都由人资先呈给直属主管,最后才汇整回到人资。
成绩不是当场考试为准,是工作现场抽考才是重头戏。
根据上述考量,为每一部门各写一套培训方案即可。
哪些人受训、教学内容、日期时间、上课地点、讲师谁谁,酱子就是简单的培训方案,但是合起来看,这培训方案不简单!!