虾是夏季活跃的动物,所以夏天比较肥美,夏天食用为好。
虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值,并可以用做于中药材。
清蒸大大大斑节虾

难度:切墩(初级) 时间:15分钟
- 准备食材 -
斑节虾3只酱油2汤匙油1汤匙葱花少许姜少许白砂糖1/2汤匙
- 步骤 -
1.之所以叫大大大斑节虾,是因为这虾有这么大。O(∩_∩)O

2.斑节虾从背部剖开,剖成两半,去掉沙线。

3.盖上葱花和姜丝。

4.锅里热油,下酱油,白砂糖调匀后,淋在下背上。

5.水开后入蒸锅,8分钟即可。
- 小贴士 -
蒸鱼蒸虾这件事情,宁生勿老~