食材主料卤牛肉150g蒜苔300g辅料油适量盐适量蒜适量花椒适量生抽适量 步骤1.蒜苔洗净切段；2.牛肉是之前卤好的放了冷冻，现在解冻切片；3.锅里热油，放蒜和花椒粒爆香；4.倒入蒜苔翻炒；可以适量加一点点水，炒至水份开蒜苔差不多就好了；5.倒入牛肉片；6.再次炒匀，加少许的盐调味；7.一点点生抽呛锅提鲜，即可！小贴士可以用新鲜牛肉，最好事先腌一下入味，炒出来更香。
