卵石是河道冲刷自然沉积下来的石子，呈圆形或椭圆形。用于混凝土中可提高混凝土的流动性，和易性。碎石是山上的岩石经放炮炸开再经破碎机破碎而成，或者卵石经破碎也成为碎石。碎石相对于卵石表面粗糙，用于混凝土中流动性、和易性不如卵石，但它与水泥的握裹力更强，经常用于道路混凝土，以提高抗折强度。
