南瓜饼？这个方便，南瓜市场很多的，洗净切开，蒸熟，和糯米粉和面粉混匀了（比例我就无所谓了）。变成黄黄的团，加点豆沙或者芝麻馅（有现成的卖的哦），然后炸到金黄就好了。
还有你说的皮蛋瘦肉粥，这个其实做起来很方便的。有个偷懒的办法，榨汁机你们家有的么?挑到最小挡，先把吃剩下的米饭打烂（一下下就好，不用太久），再把香菇和生菜（注意都要煮熟）切成小块的。然后把上面的材料都放到锅里，加点水（按你自己的需要），煮一下，加点盐，大概3-4分钟，吃起来就有皮蛋瘦肉粥的味道了。很奇怪吧，呵呵
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